Foto: Claus Peuckert
Tzatziki er oprindelig en græsk opskrift. Tzatziki er en tilbehørssalat med en stærk smag af hvidløg. Den er velegnet til krydrede retter, specielt de græske naturligvis, men også mange andre.

Ingredienser:
Flødeyoghurt10% (66%), agurker (20%), hvidløg, eddike, salt, vegetabilsk stivelse og sukker.


Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 376 kJ,
 - 89,5 kcal.
 Protein: 3,2 g.
 Kulhydrat: 11,1 g,
 Tilsat salt: 0,3 g.

 Fedt: 3,6 g,
 heraf fedtsyrer:
 Mættede: 2,2 g.
 Umættede: 0,9 g.
 Flerumættede: 0,2 g.
 Kolesterol: 11,5 mg.

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 32 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.