 |
 
Skagensalat er
en svensk inspireret fiskesalat. Den særlige blanding af rejer,
rogn og fisk i en frisk citron/dilddressing gør den til en delikatesse
på frokostbordet, buffetten eller som forret. Anrettes med grøn
salat, dild og citron og lyst evt. ristet brød.
Ingredienser:
Fyld: Rejer (40 %), stenbidderrogn (10 %) og surimi (10 %) (alaskahvidsej/krabbe).
Dressing: Ægte mayonnaise, citronsaft og dild.
Næringsindhold pr. 100 g:
|
Energi: 1467 kJ,
- 349,3 kcal.
Protein: 10 g.
Kulhydrat: 1,6 g,
heraf 1 g tilsat sukker.
Tilsat salt: 0,5 g.
|
Fedt: 34 g,
heraf fedtsyrer:
Mættede: 4,8 g.
Umættede: 7,4 g.
Flerumættede: 20,2 g.
Kolesterol: 10 mg.
|
Opbevaring: 3 - 8 ºC,
tåler ikke frost.
Holdbarhed: 32 dage
fra produktionsdato.
Emballage:
1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.
|
|
|
 |
