Foto: Claus Peuckert
Rygeostsalat er en meget lækker cremet smørrebrødssalat, som bedst anrettes med friske radisser og purløg.

Ingredienser:
Rygeost (25%), kvark (25%), ægte mayonnaise, sukker, eddike, vegetabilsk stivelse og purløg.





Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 1290 kJ,
 - 307,1 kcal.
 Protein: 6,2 g.
 Kulhydrat: 5,4 g,
 heraf 1,3 g tilsat sukker.
 Tilsat salt: 0,4 g.

 Fedt: 29,5 g,
 heraf fedtsyrer:
 Mættede: 4,2 g.
 Umættede: 6,4 g.
 Flerumættede: 17,5 g.
 Kolesterol: 24,6 mg.

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 32 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.