Russisk salat er en traditionel dansk pålægssalat, som i vores klassiske udgave har en god og kraftig smag. Kan anrettes på et stykke ristet brød med spejlæg.



Ingredienser:
Fyld: Rødbeder (42%), italiensk pasta (17%), løg (2%).
Opbagning: Rødbedesaft, hvedemel, vegetabilsk olie, sennep, eddike, sukker, æggeblommer og krydderier.


Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 432 kJ,
 - 102,9 kcal.
 Protein: 1,8 g.
 Kulhydrat: 13,0 g,
 heraf 1,5 g tilsat sukker.
 Tilsat salt: 0,3 g.

 Fedt: 4,8 g,
 heraf fedtsyrer:
 Mættede: 0,6 g.
 Umættede: 1,0 g.
 Flerumættede: 2,8 g.
 Kolesterol: 0,3 mg.

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 36 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.