Foto: Claus Peuckert
Hartz Pickles. Efter vores originale pickles opskrift fra 1925 - dog har vi siden tilføjet gulerødder. Uundværlig på det store kolde bord. Typisk anvendt til smørrebrød, på oksebryst eller roastbeef. Også god på en pariserbøf med det hele.

Ingredienser:
Fyld: Blomkål (26%), gulerødder (10%), agurker (6%), perleløg (4%) og løg (2%).
Dressing: Eddike, sukker, vand, hvedemel, sennepsmel, karry og krydderier.

Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 362 kJ,
 - 86,2 kcal.
 Protein: 1,6 g.
 Kulhydrat: 19,0 g,
 heraf 11,2 g tilsat sukker.
 Tilsat salt: 0,04 g.

 Fedt: 0,6 g,
 heraf fedtsyrer:
 Flerumættede: 0,1 g.

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 45 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.