Foto: Claus Peuckert
Et meget luftigt produkt med et højt vægtindhold af peberrod og deraf følgende stærk peberrodsmag. Anvendes typisk til kogt oksebryst, men kan f.eks. også anvendes til citron- marinerede laks og som fyld i tomater.

Ingredienser:
Fyld: Peberrod (40%).
Piskeskum: Vand, vegetabilsk olie, eddike, sukker og skummetmælkspulver.

Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 1064 kJ,
 - 253,3 kcal.
 Protein: 3,7 g.
 Kulhydrat: 13,1 g,

 Fedt: 19,3 g,

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 36 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 500 g / 2 kg.