Foto: Claus Peuckert
Fremstillet uden stabilisator, har denne mayonnaise en meget ren smag, og er velegnet som pynt på f.eks. rejer.

Ingredienser:
Vegetabilsk olie (87%), æggeblommer (6%), vand, eddike og salt.




Næringsindhold pr. 100 g:

 Energi: 3245 kJ,
 - 772,6 kcal.
 Protein: 1,0 g.
 Kulhydrat: 0,1 g.
 Tilsat salt: 0,2 g.

 Fedt: 87,1 g,
 heraf fedtsyrer:
 Mættede: 12,0 g.
 Umættede: 19,0 g.
 Flerumættede: 51,8 g.
 Kolesterol: 93,1 mg.

 Opbevaring: 3 - 8 ºC,
 tåler ikke frost.
 Holdbarhed: 36 dage
 fra produktionsdato.
 Emballage:
 1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.