 |
 
Opskriften stammer fra USA, hvor cole slaw serveres til
næsten alt - kolde som varme retter. En frisk salat velegnet
som tilbehør til f.eks. kylling, steak eller spareribs.
Ingredienser:
Fyld: Hvidkål (53%) og gulerødder (15%).
Dressing: Creme fraiche, ægte mayonnaise, sukker, citronsaft og krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g:
|
Energi: 623 kJ,
- 148,3 kcal.
Protein: 1,3 g.
Kulhydrat: 8,3 g,
heraf 4,2 g tilsat sukker.
Tilsat salt: 0,0 g.
|
Fedt: 12,4 g,
heraf fedtsyrer:
Mættede: 3,3 g.
Umættede: 2,8 g.
Flerumættede: 5,7 g.
Kolesterol: 17,0 mg.
|
Opbevaring: 3 - 8 ºC,
tåler ikke frost.
Holdbarhed: 20 dage
fra produktionsdato.
Emballage:
1 kg bakker, 3 og 5 kg bøtter.
|
|
|
 |
